Il Gruppo di Acquisto Solidale di Cremona svolge attività di acquisto collettivo di prodotti biologici, eco-compatibili ed equo-solidali, e si propone come luogo di incontro e aggregazione nel nome di interessi ambientali, culturali e sociali.
Dal gennaio 2010 siamo diventati associazione, ma ci impegneremo per non perdere quelle caratteristiche che per diversi anni hanno caratterizzato il gruppo informale: la collaborazione, la disponibilità, il confronto, le decisioni condivise.
Cerchiamo di conoscere i produttori e la loro attività, anche con visite aziendali, promuovendo la fiducia reciproca. Pur non essendo un gruppo vegetariano, siamo consapevoli che il consumo di carne vada diminuito: le ricette che proponiamo sono quindi vegetariane.
Gli incontri sono mensili e aperti a tutti.