Siamo un gruppo di famiglie che hanno deciso di incontrarsi per fare degli acquisti insieme. Condividiamo un pensiero e scelte critiche verso il modello di consumo e di economia tradizionale e cerchiamo quindi, un'alternativa pratica quotidiana. L'aggettivo "solidale" si riferisce alla solidarietà fra i membri del gruppo ma soprattutto verso i piccoli produttori, sia locali che nel Sud del mondo.
Per quanto riguarda i criteri fondamentali per la scelta dei prodotti privilegiamo:
- I prodotti locali
Crediamo che il prodotto debba viaggiare il meno possibile, questo per contribuire a ridurre l'inquinamento e lo spreco energetico dei mezzi di trasporto. Inoltre, il prodotto locale, viaggiando meno, non ha bisogno di conservanti e arriva più fresco. Non per ultima la possibilità di conoscere il produttore per verificare come lavora.
- I prodotti biologici
Vogliamo rispettare l'ambiente e consumare cibi più genuini, quindi NO a pesticidi, concimi chimici e diserbanti.
- L'attenzione verso il piccolo produttore
Cerchiamo di conoscere di persona i nostri fornitori.
Piazzale 1° Maggio
Trezzo sull'Adda MI
Italia