Gruppi d'acquisto solidale
I gruppi di acquisto solidale (Gas) sono gruppi di acquisto, organizzati spontaneamente, che partono da un approccio critico al consumo e che vogliono applicare i principi di equità, solidarietà e sostenibilità ai propri acquisti (principalmente prodotti alimentari o di largo consumo) [da Wikipedia].
I Gruppi d'acquisto solidale (Gas) non si limitano ai prodotti ortofrutticoli, ma ampliano l'offerta salvando dalle logiche spietate della globalizzazione anche piccoli imprenditori italiani abbandonati dai grandi gruppi.
Il Gas, Gruppo d'acquisto solidale, non è un supermercato, né una bottega, né un mercato popolare…
Consumare come il mercato non vorrebbe.
Si può cambiare il mondo facendo la spesa? Migliaia di famiglie ogni giorno scelgono di consumare in modo diverso, attento all'ambiente, all'uomo e ai suoi diritti. Comprano insieme, direttamente in azienda. Sostengono i piccoli produttori, riducono gli imballi, adottano il chilometro zero.
Nel 2009, Quadra produce un breve documentario che racconta il Gruppo di Acquisto Solidale di Cosenza, cercando di coglierne il senso profondo ed il naturale lirismo di un impegno che tiene uniti i saperi della terra alle esigenze del nostro prossimo futuro.
Servizio sui Gas del TGR Marche, realizzato nel 2008.
Servizio del TGR Lombardia sul Gas di Como, realizzato nel 2008.
Al Pigneto, quartiere di Roma, la bottega del mondo "Kinkelibà" ospita un Gas - Gruppo di Acquisto Solidale - attraverso cui alcuni abitanti della zona hanno trovato un altro modo di reperire i generi alimentari di cui hanno bisogno.
Cambiare il mondo facendo la spesa. Questo l'obiettivo con cui nel 1994 nasce il primo "gruppo di acquisto solidale". Singoli e famiglie che scelgono di comprare insieme beni di uso quotidiano, selezionando i fornitori in base a criteri di giustizia, solidarietà e rispetto per l'ambiente. In undici anni i Gas si sono diffusi in tutto il Paese. Oggi sono centinaia e continuano a crescere.
L'esperienza dei Gruppi di Acquisto Solidali (Gas) è molto varia e prende forme diverse a seconda del luogo e delle persone che la portano avanti. Da qui il sottotitolo "Guida al consumo locale".
