Alimentazione

Piccolo manuale per la transizione alimentare.

Se sei stressato dalla frenesia della  vita moderna e cerchi una soluzione per riprendere contatto con te stesso e con la natura che ti circonda, se volessi coltivare un orto ma non sai da che parte si comincia o pensi di non avere tempo ed energia per farlo da solo, l’Orto delle Meraviglie⁽¹⁾ potrebbe essere la soluzione per te.

La crisi della filiera alimentare dovuta alla pandemia apre spazi di cambiamento interessanti. Cosa possiamo fare per favorire la nascita di una filiera più resiliente ed equa del cibo?

Il Distretto di Economia Solidale di Parma e le Brigate di Solidarietà Attiva lanciano l'iniziativa "Spesa SOSpesa a KmZero”, che mette in connessione i piccoli produttori del territorio con chi ora è in difficoltà.

Il 29 febbraio, la data molto simbolica scelta per la tanto attesa apertura di Oltrefood Coop, il primo negozio cooperativo di Parma, che deve fare immediatamente i conti con le restrizioni per l’emergenza sanitaria…

A Reggio Emilia gli spazi sociali di Casa Bettola, Laboratorio AQ16 e Città Migrante si sono messi insieme per aiutare chi è più in difficoltà in questo periodo.

Il progetto "La Spesa a Casa!" del Gas Fidenza (PR) ha lo scopo di far arrivare la spesa a casa in tutta sicurezza e nel rispetto delle regole e delle normative: senza scambio di denaro, senza contatto diretto.

Dopo una prima edizione dell'aprile 2019, il dott. Tartaglione ha deciso di perfezionare e rinnovare la sua opera assieme ad Altreconomia, pubblicando una seconda edizione nel marzo 2020 intitolata "Il cibo ci salverà - Un'arma di prevenzione di massa".

Molti Gas e realtà similari hanno affrontato le conseguenze sui propri sistemi di relazione delle emergenze e limitazioni degli spostamenti dovuti alla crisi del Coronavirus.

Da alcuni mesi abbiamo lanciata la campagna di sostegno che l'associazione CO-energia ha co-promosso in favore della cooperativa La Terra e il Cielo, una delle principali realtà che hanno fatto la storia del biologico in Italia, impegnata da anni in prima linea insieme alla nostra associazione per promuovere i