Sovranità alimentare
Una rete di gruppi di acquisto solidali distribuiti tra Milano, Varese, Pavia e in Brianza sostiene allevatori e agricoltori che resistono nelle aree colpite nell’estate 2016. Lo fa tramite acquisti collettivi e continuativi nel tempo e l’avvio di un nuovo canale di distribuzione. Il primo è riuscito e il progetto sta crescendo.
Condivisione delle scelte e selezione dei produttori con criteri socio-ambientali. A Bologna sta nascendo un “emporio autogestito” per prodotti freschi di stagione sull’esperienza dei Gas. Un comparto dove si muovono soggetti diversi.
Secondo il primo rapporto ISPRA sullo spreco alimentare, la principale misura di prevenzione è incentivare la diffusione di sistemi alimentari locali, ecologici, solidali e di piccola scala.
Roberto Bossi ha partecipato al viaggio di scambio di esperienze ad Ankara, organizzato da URGENCI nella costruzione di una rete mediterranea tra le pratiche di CSA (agricoltura sostenuta dalla comunità).
E' possibile creare posti di lavoro in agricoltura, dignitosamente retribuiti, e capaci di soddisfare i bisogni alimentari delle famiglie dello stesso territorio?
Il dibattito sulle pratiche dell’economia collaborativa e sulla definizione stessa di cooperativismo di piattaforma, si sta diffondendo nelle esperienze di consumo responsabile.
Autogestione, acquisto diretto dai produttori e impresa senza fini di lucro. L’associazione Campi aperti di Bologna, che riunisce contadini che hanno scelto il biologico e cittadini, e Alchemilla Gas, si ribellano facendo la cooperativa Camilla.
Questo articolo inaugura una sezione di racconti di visite dei Gas ai loro produttori, che ci aiutano a conoscere la storia ed i progetti dei prodotti che mangiamo o utilizziamo; qui trovate il resoconto della gita del gruppo Bilanci di Giustizia di Torino all’Agricola Bargiolina, raccontate la vostra!
Il 6 marzo 2017 è stato registrato il marchio ADESSO PASTA!, in comproprietà tra l'Associazione CO-energia e la Coop. Agricola La Terra e il Cielo, di Arcevia (AN), i cui 120 soci producono prioritariamente pasta e legumi biologici di alta qualità.
Nel Torinese la grande crescita della "spesa etica" che nel 2016 ha superato i 74mila Euro.
