Alimentazione

I veleni legalizzati nei nostri piatti, per una nuova sociologia del cibo. Di Carolina Manfredini (2016).

Compie tre anni il progetto del Distretto di economia solidale rurale che coinvolge agricoltori biologici, panificatori, la "logistica" della fabbrica recuperata Ri-Maflow e i giovani reclusi all'interno del carcere minorile Beccaria.

“Coltivo Cultura” è un progetto dell’Associazione “La Scorpella”, nato per attivare un programma di iniziative finalizzate alla valorizzazione del Fagiolo di Acquaviva d’Isernia, matrice di un insieme di valori culturali che contraddistinguono l’identità locale e che si intende mantenere vivi.

Venerdì 18 marzo 2016, nell'ambito della rassegna TIERRA! Nuove rotte per un mondo più umano, la cooperativa Il Sole e la Terra di Curno ospita un incontro con Pierpaolo Poggio (storico) e Maurizio Gritta (fondatore di Iris Cooperativa Agricola).

Sono 58 i Gas di tutta Italia che aderiscono alla iniziativa "Adesso pasta!". In pratica i Gas programmano con largo anticipo i propri fabbisogni e assicurano una fornitura minima di 2.000 euro all’anno per confezioni familiari da 3 kg e altri formati e prodotti.

Le giornate di studio sulle agricolture contadine, che si sono tenute il 5 e 6 febbraio 2016 a Milano, sono state promosse dal Comitato Expo dei Popoli insieme alla Campagna per l'agricoltura contadina.

In allegato trovate il report di Chiara Vesce, inviata da Gastorino alla conferenza di Napoli del 31 ottobre 2015 sulla sovranità alimentare nelle città organizzato da Expodeipopoli.

Il documento finale di Kuminda 2015, che trovate in allegato, intende essere un contributo al dibattito pubblico sviluppatosi attorno al tema "Nutrire il pianeta".

Domenica 29 novembre 2015 si terrà il pranzo con i prodotti acquistati dal Gas Manituana, il nuovo progetto degli studenti Unito per consentire agli universitari di spendere poco con la garanzia di comprare prodotti sani e del territorio piemontese.