alimentazione

Presentazione della campagna SOS-teniamo La Terra e il Cielo

Author: coenergia / Date: Mar, 01/10/2019 - 14:11 / Tags:
La terra e il cielo

Domenica 6 ottobre a Piticchio è convocata l'Assemblea dei soci della cooperativa La Terra e il Cielo. 
A seguito dell'assemblea, a partire delle 14:30, TeC ha convocato un incontro, il cui programma è scaricabile sul sito CO-Energia, per dialogare sui metodi e sugli strumenti a SOStegno de La Terra e il Cielo, la cui crisi perdura.

Prevenire lo spreco alimentare con le reti alternative

Author: redazione / Date: Sab, 07/07/2018 - 20:03 / Tags:

La ricerca "Spreco alimentare. Approccio sistemico e prevenzione strutturale" disponibile on-line indica come le reti alternative del cibo siano in grado di ridurre la quantità di spreco fino ad otto volte nel caso di reti alimentari capillari su base agroecologica, locale, solidale e di piccola scala come nei gruppi di acquisto solidale o nelle agricolture supportate da comunità (CSA), mostrando una efficacia di questi sistemi notevolmente superiore a quella dei sistemi industriali.