Il pane sulle nostre tavole
Nel 2006 i gruppi di acquisto solidale del Distretto di economia solidale della Brianza si rendono conto che c’è un prodotto, tra quelli acquistati regolarmente, di cui sanno pochissimo: il pane.
Tipologia:
rete di Gas
Chi semina raccoglie
Seicento famiglie, tre contadini, un mugnaio, cinque fornai: una storia di pane, partecipazione e resistenza al cemento.
Il capitale delle relazioni
redazione
27/02/2011
"Quello che state per intraprendere è un viaggio nel futuro"; così Pietro Raitano apre l'introduzione a questa raccolta di storie e pensieri sull'economia solidale che porta le relazioni al centro dell'economia.