La lotta allo spreco alimentare passa per le filiere solidali redazione 10/01/2019

Botteghe, reti che si occupano del recupero di eccedenze e gruppi di acquisto danno vita a pratiche virtuose che permettono di salvare ogni anno tonnellate di cibo dal cassonetto della spazzatura.

Il grano futuro

Iscritto da

6 anni 9 mesi
redazione , 30/11/2018

Un libro che racconta come si possa fare la rivoluzione a partire da un campo di grano e dal suo pane, la base della nostra alimentazione.