Gruppi di acquisto solidale, cos’è cambiato in questi trent’anni?
Consumo critico
Un bilancio di trent'anni di consumo critico, dai primi gruppi informali fino a oggi, in cui assume una pluralità di forme diverse.
Ecco il marchio bio made in Gas
Sovranità Alimentare
In Lombardia prende piede il Sistema partecipativo di garanzia, SPG: i consumatori dei Gruppi di acquisto solidale certificano la biologicità dei produttori.