Moltiplicatori di grano: tra Veneto e Campania, biofiliere per pasta e pane
redazione
18/01/2017
I “Grani resistenti”, a Venezia, e “Cum-panatico Sud”, tra le province di Napoli, Benevento e Salerno, realizzano la sovranità alimentare creando forme di scambio mutualistico e coinvolgendo produttori e consumatori.
Si può fare! Arriva la pasta del progetto "Cum-Panatico Sud"
redazione
22/12/2015
Il progetto "Cum-Panatico Sud - dal grano alla pasta - un patto di co-produzione solidale" giunge a termine con la pasta autoprodotta.