Ditta a conduzione familiare con l'obiettivo di proporre una pizza sana, gustosa e facile da cucinare; valuta con cura e sostiene i fornitori, rigorosamente locali, biologici e possibilmente equo-solidali. Oltre a produrre basi per pizza, partecipa a fiere ed eventi con il furgone della Bio-Pizza itinerante, una pizzeria ambulante con forno a legna.