La Comunità di Supporto all’Agricoltura (CSA) Cresco nasce nel 2021 in Valle Varaita per creare un rapporto diretto tra contadini e cittadini, chiamati soci, che decidono di autoprodursi il cibo in modo collettivo. La CSA è una comunità nella quale le responsabilità, i rischi e i benefici sono condivisi. La CSA è partecipazione basata sull’economia solidale, sull’agroecologia e sulla sovranità alimentare. Coltiviamo ortaggi e piccoli frutti a Rossana, Melle e Piasco, affiancando all’attività agricola l’organizzazione di eventi, di momenti comunitari, di attività didattiche per le scuole e i centri estivi.