Il Gruppo di Acquisto Solidale “GAS vi cambia" di Vignola è nato spontaneamente gemmandosi dal GasBaz (Bazzano) nel 2010 e condivide il Documento Base dei Gas.
Predilige i piccoli/issimi produttori locali biologici, e la quota pagata per ogni acquisto corrisponde alla quota di prodotto senza margine o ricarico; chi gestisce gli ordini svolge attività di puro volontariato prendendo contatti coi produttori, raccogliendo gli ordini e distribuendo i prodotti in un unico giorno settimanale (il venerdì) che diventa momento di scambio di saperi.
Il Gas rifornisce:
- settimanalmente: verdura e frutta bio di stagione, pane di pasta madre e uova;
- bimestralmente: farro, farine, riso, succhi di frutta, burger vegetali, legumi, prodotti erboristici, caffè, zucchero, sempre da produttori piccoli e locali a km0 o quasi; gli ultimi 2 (caffè zapatista messicano e zucchero mascavo dei sem terra del Brasile) sono parte di progetti di cooperazione internazionale dal basso che tentano di costruire relazioni sociali basate su diritti, dignità e salvaguardia dell'ambiente;
- trimestralmente: la pasta (Iris) accorpando gli ordini con altri Gas per ottimizzare i trasporti, detersivi, miele.
Attualmente è composto da 90 iscritti.