Anche nel nostro paese si sta sperimentando ed estendendo il fenomeno di comunità di cittadini che si organizzano per produrre direttamente il cibo che metteranno sulla propria tavola.
La posta in gioco è molto grossa: la sovranità alimentare, la rigenerazione del territorio attraverso un'agricoltura contadina di piccola scala capace di un equilibrio positivo con l’ambiente, la riduzione di sprechi e rifiuti, un cibo sano che ci aiuti a stare meglio e non metta a rischio la nostra salute a profitto di pochi, il riconoscimento che siamo tutti consumatori e una nuova alleanza solidale tra chi produce e chi consuma.
Le CSA (Comunità che Supportano l'Agricoltura) italiane sono ormai tante, diverse per storia, organizzazione e metodologia, e sentono il bisogno di confrontarsi su questi e molti altri temi.
Arvaia, cooperativa agricola di cittadini coltivatori, una delle più numerose CSA in Italia e attiva a Bologna nell’area di Villa Bernaroli da cinque anni, ha promosso questo primo incontro, embrione di una possibile rete di confronto e azione comune.
Non è un caso che questo evento si tenga a Bologna, dove da oltre 15 anni è attiva una delle più interessanti esperienze italiane di rapporto diretto e concreto tra cittadini e contadini: l’Associazione Campi Aperti per la Sovranità Alimentare, con i suoi mercati cittadini e il suo lungo rigoroso lavoro su forme di garanzia partecipata delle pratiche di coltivazione e la qualità del cibo che la rete di produttori propone, oltre la mera certificazione del prodotto biologico.
CSA non è una identità rigida, ma un processo che ciascuno adatta al proprio territorio, alle proprie relazioni e condizioni di partenza: comuni sono i valori, che ciascuno declina e sperimenta nel modo che ritiene più utile: abbiamo tutti molto da imparare gli uni dagli altri. La festa-incontro delle comunità italiane che supportano l’agricoltura sarà anche occasione per tutti di conoscere che cos'è e come funziona concretamente una CSA visitando i campi di Arvaia, di gustare buon cibo, di conoscere altre realtà solidali attraverso i banchi degli espositori che hanno aderito al programma.
Ci sarà poi spazio per lo spettacolo teatrale "Blue Revolution - l'economia ai tempi dell'usa e getta" di Pop Economix che presenta temi a noi molto vicini;
dai temi a noi molto vicini a due concerti: il duo Calanca-Lipparini intratterrà e farà ballare con il folk dell’Appennino emiliano; i Keleti di Vladimiro Cantaluppi proporranno musiche balcaniche e dell'Est Europa.
Ci piace pensare che CSA sia un seme, che germoglia e produce anche lontano dalla pianta madre che lo ha generato, moltiplicando sul nostro territorio e su altri le comunità che supportano una buona agricoltura, per gli umani e per il pianeta.
