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Durante i mesi dell’emergenza sanitaria si è imposto un nuovo modello di distribuzione del cibo. Non esiste solo la filiera della Gdo, che riconosce margini minimi ai produttori. Creare un’economia di prossimità si può.
Marta Facchini su altreconomia.it, 1 settembre 2020
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Foto tratta da www.des.varese.it
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