Loonity prende il nome da Local, cOOperation e commuNITY; si tratta di una piattaforma informatica creata da Claudio Ghiringhelli del Canton Ticino per facilitare la distribuzione di cibo locale. La piattaforma consente di organizzare la distribuzione tra le famiglie ed i produttori tramite i "mercati" (chi organizza la logistica della distribuzione) e le "isole" (chi si occupa della consegna).
Si tratta di vendita online, in cui le famiglie acquistano direttamente dai produttori e riconoscono nel prezzo trasparente anche una quota per il servizio offerto dalla parte logistica (piattaforma, mercati e isole). Questa piattaforma è già utilizzata dal mercato "Terranostra" nel Canton Ticino.

Per maggiori informazioni potete vedere i link indicati qui sotto.