Tesi di Laurea di Nicolino di Giano.
Corso di Laurea Magistrale in Consulenza Aziendale e Libera Professione.
Università degli Studi di Brescia.
Anno accademico 2011-2012.

Tra i casi di PDO analizzati troviamo Filiera Corta Solidale, Corto Circuito e Aequos.

Foto di Ralf Roletschek, rilasciata su Wikimedia Commons con licenza Creative Commons CC BY 3.0.