A circa 30 anni dallo sviluppo in Italia di forme più o meno strutturate di Gruppi di Acquisto Solidali (GAS), desideriamo ragionare insieme di produzione e distribuzione alimentare locale, di comunità del cibo, di consumo critico e consapevole nel nostro territorio. Per questo RiGas di Rimini ha invitato gli amici produttori e Co-energia a un confronto aperto per evidenziare insieme opportunità e criticità dell’azione dei gruppi d’acquisto solidali nel 2023, delle modalità organizzative e dei progetti da costruire a livello locale.

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