Sabato 20 aprile 2013 alle ore 18 in Villa Burba, Rho (MI). "Ma cosa mangiamo?" Tavola rotonda su cibo biologico, consumo critico ed esperienze di economia locale. Partecipano i produttori del Parco Agricolo Sud. Segue degustazione.

Programma

Prendiamoci Cura, l'associazione e la scelta dei Gas (Gruppi di Acquisto Solidale)
Claudio Serafini - Presidente Associazione Prendiamoci Cura

Le economie locali come scelta responsabile. Situazione e prospettive
Pietro Raitano - Direttore Altreconomia

Coltivazione biologica, certificazioni e garanzie. Situazione sul territorio locale e nazionale.
Antonio Corbari - Produttore bio

Una realtà sul territorio: il Parco Agricolo Sud di Milano
Dante Perin - Desr (Distretto Economia Solidale Rurale) Parco Sud Milano

Dal produttore al consumatore. La filera del pane
Marco Tornaghi - Panificatore

Segue degustazione con i prodotti locali del Parco Agricolo Sud di Milano