Eufemia è un emporio di comunità: un luogo dove fare la spesa quotidiana trovando prodotti alimentari agro-ecologici selezionati collettivamente da soci e socie, rispettosi delle lavoratrici e dei lavoratori, dell'ambiente e dei territori. Uno spazio che mette in discussione i modelli di consumo più diffusi e sperimenta forme di acquisto alternative alla grande distribuzione. Un luogo dove sentirsi protagonisti attivi delle scelte di consumo.