Condivisione delle scelte e selezione dei produttori con criteri socio-ambientali. A Bologna sta nascendo un “emporio autogestito” per prodotti freschi di stagione sull’esperienza dei Gas. Un comparto dove si muovono soggetti diversi.

Di Chiara Sapadaro su altreconomia.it, 1 dicembre 2017.
Al secondo link trovate l'articolo di Francesco Bevilacqua su italiachecambia.org del 7 dicembre 2017.