Due storie parallele di due cooperative agricole narrate da due libri editi quasi contemporaneamente da Altreconomia ("Biologico etico" a cura di Brioschi e Lalia, e "Biologico, collettivo, solidale" a cura di Andreani) ripercorrono la storia del biologico in Italia prima che diventasse un world brand.
La Terra e il Cielo nasce trentacinque anni fa nelle Marche e ha sede a Piticchio di Arcevia (Ancona), sulle splendide colline dell’Appennino. Iris, invece, è nel centro della “bassa” Pianura Padana. Nasce negli anni Settanta del secolo scorso, prende casa nella cascina Corteregona a Calvatone, Cremona. I due percorsi sono straordinariamente simili. Giovani amici “capelloni” che nell’onda lunga della rivoluzione culturale antiautoritaria del ’68 decidono di sperimentare forme di vita e di lavoro non disgiunte e coerenti: “zappatori senza padrone”.

Di Paolo Cacciari su comune-info.net