Salta al contenuto principale

Cibo solidale, quando la spesa è in comune

redazione, 15/05/2025
Cibo solidale, quando la spesa è in comune
Consumo critico
Nati come Gruppi d’acquisto solidali (Gas), negli anni si sono evolute altre comunità. Unico denominatore è il consumo critico. A Parma una due giorni in movimento.

Equapp: un acquisto alla volta

redazione, 01/04/2025
Equapp: un acquisto alla volta
Consumo critico
Come orientare i nostri consumi in una direzione più etica? Domande che non hanno una risposta chiara e semplice. Ma un’app può aiutare.

A tutto Gas

redazione, 02/08/2024
A tutto Gas
Consumo critico
Oggi, cinque milioni di italiani si nutrono (anche) tramite un gruppo di acquisto solidale. Dalla nascita del primo Gas, trent’anni fa, le reti di economia solidale sono cresciute opponendo il modello della collaborazione a quello della competizione.