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desbri ,
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Comunità del cibo

È disponibile la registrazione video dell'incontro del 14 gennaio 2025 del percorso "Effetto Gas 2025" dedicato all'esperienza delle CdCS (Comunità del Cibo Sostenibili/Solidali).

Durante l'incontro, dopo una introduzione sul percorso Effetto Gas e sul tema delle CdCS, sono state presentate le esperienze del DESR Parco Agricolo Sud Milano e dei progetti Spiga&Madia e Comunità del Cibo Sostenibili ( www.comunitadelcibosostenibili.it ).
Dopo la presentazione di queste esperienze, i partecipanti si sono ritrovati in diverse stanze (sia virtuali che reali) per un confronto in piccoli gruppi.
I risultati di questo confronto sono stati poi riassunti in plenaria nella parte finale dell'incontro.

La registrazione dell'incontro è disponibile nella cartella NextCloud a questo link, si sviluppa secondo questi tempi.
00:00 - Introduzione all'incontro (Sara Didoni, DESBri).
07:41 - Introduzione al percorso Effetto Gas (Fulvia Cavalieri, Gas Fidenza-Salso).
11:43 - Presentazione del tema della serata (Sara Didoni).
21:29 - Testimonianza sulla Comunità del Cibo del Parco Agricolo Sud Milano (Patrizio Monticelli).
33:03 - Testimonianza sul progetto Spiga&Madia (Giuseppe Vergani).
46:50 - Presentazione del progetto Comunità del Cibo Sostenibili (Sara Didoni e Davide Biolghini).
58:50 - Sintesi dei risultati del confronto a gruppi nelle diverse stanze.

Tra le perle raccolte nel corso della serata, segnaliamo quelle portate da Giuseppe Vergani (al minuto 45:13) "I Gas nascono per comprare cose buone, ma possono far succedere cose belle" e da Francesca Franchi del Gas Fidenza-Salso (al minuto 1:23:23) "Alle volte abbiamo dei sogni grossi che nell'immediato non sono raggiungibili, e magari non saranno mai realizzabili, però l'alternativa qual è? Non ce la facciamo, e quindi non facciamo niente, oppure procediamo a piccoli passi e ci accontentiamo di qualcosa di un po' meno ambizioso ma che comunque va in quella direzione e che corrisponde alle energie che siamo in grado di mettere in campo in questo momento? Noi abbiamo deciso di sposare questo principio dei piccoli passi".

Chi fosse interessato ad approfondire il progetto Spiga&Madia può vedere il documentario "Chi semina raccoglie".

L'incontro è stato curato da Sara Didoni, in allegato trovate la sua presentazione.
L'incontro si è tenuto online, ma il Gas Fidenza-Salso lo ha seguito insieme nella stessa stanza (reale) così da facilitare la condivisione.
Hanno partecipato circa 50 persone.
Si ringrazia CO-energia che ha curato la parte tecnica.
A questo link trovate il programma completo della serie di incontri "Effetto Gas 2025" e le informazioni per iscriversi.

Foto di Stefano Panzeri.

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