La crisi della filiera alimentare dovuta alla pandemia apre spazi di cambiamento interessanti.
Cosa possiamo fare per favorire la nascita di una filiera più resiliente ed equa del cibo?
E quali aspetti dell’agricoltura contadina attuale dobbiamo lasciar andare affinché possa cogliere l’occasione che la storia le pone di fronte? Ne parliamo con Nicola Savio, permacultore e vecchia conoscenza di Italia che Cambia, e con Davide Biolghini della Rete Italiana di Economia Solidale.

Di Andrea Degl'Innocenti su italiachecambia.org, 5 maggio 2020.
Immagine tratta da italiachecambia.org:
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