OLTREfood è un negozio innovativo, cooperativo e partecipativo nel cuore del quartiere Oltretorrente di Parma, che vuole essere un luogo di consumo consapevole e sperimentazione di comunità.
La cooperativa Oltrefood, oggi composta da 150 soci, acquista direttamente dai produttori scegliendo di sostenere una filiera il più possibile etica, locale e di piccoli produttori…
I soci collaborano per 3 ore ogni 5 settimane con incarichi cooperativi al funzionamento del negozio e sono tutti invitati a partecipare alla scelta dei prodotti.
A fianco della cooperativa si muove e lavora l'associazione culturale Oltrefood, incaricata di promuovere il progetto, diffonderne i valori, promuovere solidarietà attiva e sostenere la comunità Oltrefood con diverse iniziative sociali e culturali.
Oltrefood è un luogo aperto a chiunque si voglia associare.