Gruppo d'acquisto solidale
I gruppi di acquisto solidale (Gas) sono gruppi di acquisto, organizzati spontaneamente, che partono da un approccio critico al consumo e che vogliono applicare i principi di equità, solidarietà e sostenibilità ai propri acquisti (principalmente prodotti alimentari o di largo consumo) [da Wikipedia].
Gruppi d'acquisto solidale, un fenomeno in crescita
Consumo critico
Diventano tecnologici con le piattaforme digitali di acquisto collettivo. Diffusa creatività, soprattutto a Roma, talvolta connotata politicamente. Dietro le sigle, tante storie di impegno civile.
L'articolo di Ida Cappiello su repubblica.it del 14 novembre 2021, a partire dai dati del Rapporto sul Consumo Responsabile 2020, introduce i Gas ed alcune esperienze tra cui Il Parco Agricolo Sud Milano ed il Gas PuntoComune di Roma, i SW gestionali per i Gas e svolge qualche riflessione sulla loro evoluzione.
Trovate l'articolo su repubblica.it al primo link indicato qui sotto. Lo sfruttamento nel piatto
Consumo critico
Indagine sulla filiera di alcuni prodotti agricoli ad alto rischio di sfruttamento, dalle arance ai pomodori, all’uva, andando a ritroso dal supermarket ai centri di distribuzione, fino alle serre e ai campi.
Il contadino va in città
Consumo critico
"Il contadino va in città. Forme di incontro tra agricoltura rurale sostenibile e consumo critico". Tesi di Laurea di Carmine Pinto (A.A. 2008-2009).
I Gas, la Terra e il Cielo
Consumo critico
In un video i gasisti raccontano perché scelgono come fornitore La Terra e il Cielo.
Una lezione sul consumo sostenibile
Consumo critico
Una lezione di Francesca Forno organizzata dalla Scuola per l'Economia Trasformativa dell'Università per la pace delle Marche riassume le fasi di evoluzione del consumo sostenibile.
La scala del consumo critico
Idee e valori
L'immagine di una scala sui cui disporre i prodotti del consumo critico ci può aiutare ad orientarci nelle nostre scelte di acquisto durante la transizione.
Gruppi di Acquisto Solidale: indagine esplorativa
Comunicazione
Tesi di Laurea di Noa Ontano sulle caratteristiche e peculiarità dell’economia solidale, con particolare attenzione ai Gas (A.A. 2019-2020).
I Gas al TGR Lombardia
Comunicazione
Un servizio sui Gas al TGR della Lombardia andato in onda il 21 novembre 2020.
Avvio percorso per una nuova rete di Gas in Veneto
Appuntamenti
Webinar di avvio del percorso per mettere in rete i Gruppi di Acquisto Solidale del Veneto, 24 novembre 2020.
I Gas a Tg2 Italia
Comunicazione
La puntata del 28 ottobre 2020 di Tg2 Italia ha parlato dei Gas, in studio Sofia di RESS Roma per il Gas PuntoComune.