È un progetto di Piccola Distribuzione Organizzata che intende promuovere e praticare l’economia solidale partendo da una produzione agroalimentare locale.

Nel 2006 i gruppi di acquisto solidale del Distretto di economia solidale della Brianza si rendono conto che c’è un prodotto, tra quelli acquistati regolarmente, di cui sanno pochissimo: il pane.

Seicento famiglie, tre contadini, un mugnaio, cinque fornai: una storia di pane, partecipazione e resistenza al cemento.

Frutta, verdura, carne, pesce, pietanze vegan, formaggi e birre artigianali: tavola imbandita anche questo mese con le consegne da Verdessenza.

Dalla filiera agricola alle azioni mutualistiche. Il modello partecipativo della Cooperativa Iris.

I veleni legalizzati nei nostri piatti, per una nuova sociologia del cibo. Di Carolina Manfredini (2016).

Compie tre anni il progetto del DES rurale che coinvolge agricoltori biologici, panificatori, la "logistica" della fabbrica recuperata RiMaflow e i giovani reclusi all'interno del carcere minorile Beccaria.

“Coltivo Cultura” è un progetto nato per attivare un programma di iniziative finalizzate alla valorizzazione del Fagiolo di Acquaviva d’Isernia, matrice di un insieme di valori culturali.

Sono 58 i Gas di tutta Italia che aderiscono alla iniziativa "Adesso pasta!", programmando con largo anticipo i propri fabbisogni e assicurando una fornitura minima.

Il documento finale di Kuminda 2015, che trovate in allegato, intende essere un contributo al dibattito pubblico sviluppatosi attorno al tema "Nutrire il pianeta".