Salta al contenuto principale

Ribellarsi facendo la passata

redazione, 21/08/2015
Ribellarsi facendo la passata
Sovranità Alimentare
Come nasce il progetto SfruttaZero, a partire da un primo incontro in un campo della Basilicata a raccogliere pomodori e caricare cassette.

Parlare di cibo ai tempi dell'Expo

redazione, 10/05/2015
Parlare di cibo ai tempi dell'Expo
Sovranità Alimentare
Non è facile parlare di cibo nel periodo dell'Expo di Milano, trovare le parole per dire qualcosa di semplice e solido tra il frastuono e la propaganda.

I padroni del nostro cibo

redazione, 02/05/2015
I padroni del nostro cibo
Sovranità Alimentare
Dossier con 22 infografiche per ricostruire il viaggio del nostro cibo dalla chimica al piatto, realizzato nel 2015 dal Centro Nuovo Modello di Sviluppo.

Proposte per un'agenda del cibo

redazione, 15/03/2015
Proposte per un'agenda del cibo
Sovranità Alimentare
La partecipazione alla definizione di una agenda del cibo per la Città Metropolitana di Torino è un'occasione per ragionare sul contributo che possiamo portare per promuovere il benvivere di tutti.

Coltiviamo comunità, seminiamo qui e ora

redazione, 02/01/2015
Coltiviamo comunità, seminiamo qui e ora
Sovranità Alimentare
Un’azienda agricola biologica composta da un caseificio, due ettari e mezzo di campi, un agriturismo a conduzione familiare. Il contadino proprietario cerca qualcuno che vuole prendersi cura di quella azienda.

Il gusto speciale della patata etica

redazione, 15/11/2014
Il gusto speciale della patata etica
Sovranità Alimentare
Il distretto di economia solidale di Varese ci racconta come in certe valli della Lombardia si stia sperimentando un sistema partecipato di garanzia.