Ribellarsi facendo la passata
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Come nasce il progetto SfruttaZero, a partire da un primo incontro in un campo della Basilicata a raccogliere pomodori e caricare cassette.
Parlare di cibo ai tempi dell'Expo
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Non è facile parlare di cibo nel periodo dell'Expo di Milano, trovare le parole per dire qualcosa di semplice e solido tra il frastuono e la propaganda.
Da nord a sud, tempo di filiera corta
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Obiettivo comune delle esperienze di filiera corta? Costruire una cogestione del sistema di produzione del cibo.
I padroni del nostro cibo
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Dossier con 22 infografiche per ricostruire il viaggio del nostro cibo dalla chimica al piatto, realizzato nel 2015 dal Centro Nuovo Modello di Sviluppo.
Quando il gas entra nell'alveare
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Una visita alla inaugurazione di un “Alveare che dice sì!”.
Proposte per un'agenda del cibo
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La partecipazione alla definizione di una agenda del cibo per la Città Metropolitana di Torino è un'occasione per ragionare sul contributo che possiamo portare per promuovere il benvivere di tutti.
Cosa possiamo imparare dalla assimilazione dei nostri obiettivi?
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La nascita in Francia della piattaforma informatica La Ruche qui dit oui! e i suoi rapidi successi hanno suscitato polemiche che continuano a coinvolgere le reti sociali ed i media digitali e cartacei.
Coltiviamo comunità, seminiamo qui e ora
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Un’azienda agricola biologica composta da un caseificio, due ettari e mezzo di campi, un agriturismo a conduzione familiare. Il contadino proprietario cerca qualcuno che vuole prendersi cura di quella azienda.
Per rivoluzionare il sistema... le comunità di produzione sociale!
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Dai Gas ai CAPS, dai gruppi d'acquisto solidale alle comunità di produzione basate sui medesimi principi.
Il gusto speciale della patata etica
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Il distretto di economia solidale di Varese ci racconta come in certe valli della Lombardia si stia sperimentando un sistema partecipato di garanzia.