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Cittadini attivi per il cibo a Torino

gastorino, 04/12/2022
Cittadini attivi per il cibo a Torino
Sovranità Alimentare
Diverso materiale documentale e video sulle esperienze di cittadinanza attiva sulle tematiche del cibo a Torino è disponibile su di una piattaforma interattiva grazie al progetto Food Citizens.

Lo sfruttamento nel piatto

redazione, 28/08/2021
Lo sfruttamento nel piatto
Consumo critico
Indagine sulla filiera di alcuni prodotti agricoli ad alto rischio di sfruttamento, dalle arance ai pomodori, all’uva, andando a ritroso dal supermarket ai centri di distribuzione, fino alle serre e ai campi.

Finalmente una food policy per Roma

ries, 17/07/2021
Finalmente una food policy per Roma
Sovranità Alimentare
Giunge al traguardo la proposta di numerose realtà locali di istituire una Politica del Cibo nella capitale, che possa sostenere filiere solidali e agroecologia.