Un libretto per "farsi un'idea" sul movimento del consumo critico, di Francesca Forno e Paolo Graziano per il Mulino (2016).

Essere consumatori di cibo vuol dire rappresentare l’ultimo anello di una filiera produttiva che parte dalla scelta del metodo di coltivazione e allevamento e finisce sulla tavola della nostra cucina.

Unire l’utile al solidale è la pietra filosofale di molti movimenti e associazioni. Da questo approccio nascono i Gas, reti di individui che si costituiscono per fare acquisti direttamente da piccoli produttori.

Chi avesse bisogno di acquistarne un nuovo cellulare può essere interessato alla possibilità di preordinare la versione 2 dello smartphone attento alle condizioni di lavoro e all'ambiente.

Dossier con 22 infografiche per ricostruire il viaggio del nostro cibo dalla chimica al piatto, realizzato nel 2015 dal Centro Nuovo Modello di Sviluppo.

Come mai un mondo così ricco produce tanta povertà? È da questa domanda che ha preso il via il Centro Nuovo Modello di Sviluppo per indicare le azioni concrete che ognuno di noi può mettere in atto.

Come realizzare le “cambuse critiche” e trasformare i consumi dei gruppi secondo i principi dell’economia solidale.

Per festeggiare il decimo compleanno, il Gas Biorekk presenta in anteprima nazionale il libro a fumetti “Chilometri Zero”, a seguire la comicità impegnata di Diego Parassole, il 20 settembre 2014 a Padova.

Tesi di Laurea di Claudia Tromboni, Corso Magistrale in Economia e Management Internazionale (A.A. 2012-2013).

Abbiamo aspettato un po' di tempo prima di riscrivere perché volevamo che i Gas e le associazioni potessero fare delle proposte in merito ad un sostegno al Centro Nuovo Modello di Sviluppo (CNMS).