La grande trasformazione è incominciata: in tutto il mondo produttori e consumatori insieme stanno riscrivendo l'economia del cibo.

Si è conclusa ieri a Trento l’ottava edizione di “Fa’ la cosa giusta!”. Il pubblico ha risposto con entusiasmo all’appuntamento con la Fiera del consumo critico e degli stili di vita sostenibili.

Sono rientrato da poco dall'assemblea nazionale Gas-DES nelle Marche; sono successe un sacco di cose in contemporanea, più che un resoconto proverò a scrivere qualche commento.

I Gas stanno ora affrontando in modo esplicito il tema delle alternative nei sistemi di distribuzione.

Si è concluso da poco il convegno Gas-DES a L'Aquila, sono rientrato un po' stanco ma molto soddisfatto grazie all'atmosfera costruttiva respirata all'incontro.