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Editore:
EGEA
Anno:
2011
La rivoluzione della lattuga redazione

La grande trasformazione è incominciata: in tutto il mondo produttori e consumatori insieme stanno riscrivendo l'economia del cibo.

La rivoluzione della lattuga redazione

Una rivoluzione è in corso. A condurla sono milioni di persone in tutto il mondo. Dalle grandi e piccole città europee e statunitensi alle periferie delle megalopoli del Sud.