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Community Supported Agriculture (CSA, Agricoltura Sostenuta dalla Comunità)

Ricongiungersi ai territori

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Gruppi di acquisto solidale, CSA, orti comunitari e altre forme di consumo critico oggi hanno bisogno di pensarsi come gruppi di co-produttori.

La resilienza contadina in Europa

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Chilometro zero, Gas, filiera corta non sono una moda. Entro il 2050 il 60% degli abitanti della Terra vivranno nelle città. E l’industria agroalimentare potrebbe contribuire al collasso del pianeta.