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Gruppi d'acquisto solidale
I gruppi di acquisto solidale (Gas) sono gruppi di acquisto, organizzati spontaneamente, che partono da un approccio critico al consumo e che vogliono applicare i principi di equità, solidarietà e sostenibilità ai propri acquisti (principalmente prodotti alimentari o di largo consumo) [da Wikipedia].

GAS Gruppi di Acquisto Solidali redazione

Partendo dalla voce diretta di decine di gruppi, questo libri sfata il mito di un "popolo dei gas" omogeneo e facilmente collocabile e restituisce al lettore un mosaico di esperienze vive.

Gruppi d'acquisto solidali redazione

L'esperienza dei Gruppi di Acquisto Solidali (Gas) è molto varia e prende forme diverse a seconda del luogo e delle persone che la portano avanti.